Sold out!
Monovarietal ecològic de color daurat intens, acuradament elaborat al nostre mas a meitat de novembre amb olives Grossal – Alfafara, la nostra varietat més longeva.
En fase olfactòria sorprén amb un intens aroma a tomaquera amb presència d’herba recentment tallada i altres fruites verdes com el plàtan i l’ametla.
Destaca pel seu alt contingut en polifenols, amb entrada en boca molt equilibrada entre amarg i picant.
Tots aquests atributs fan de Bucària Grossal – Alfafara un oli ecològic fruitat, equilibrat i intens.
MARIDATGE
